主頁 > 要聞 > 正文

科學家用細胞育出首例厘米級魚肉 天天速遞

2023-05-17 08:21:13  |  來源:云財經  |    


(資料圖片僅供參考)

16日，浙江大學生物系統工程與食品科學學院副院長劉東紅教授、生命科學學院陳軍教授牽頭的細胞培養魚肉團隊，聯合大連工業大學朱蓓薇院士團隊對外宣布，通過干細胞分離、工廠化培養與組織化構建技術，聯合團隊成功合成國內首例厘米級細胞培養大黃魚組織仿真魚排。相關研究論文發表于《自然》合作期刊《npj—食品科學》。(科技日報)

關鍵詞

編輯：HE02
上一篇：全球觀焦點：際華集團：際華3511公司與陜西西瑞集團戰略合作 　 　下一篇：最后一頁